Deputy Sous Chef

PT Boga Akasia · 📍 Lebak · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
PT Boga Akasia, sebuah perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari Deputy Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lebak. Kami mencari individu yang memiliki semangat tinggi, kreatif, dan mampu bekerja dalam tim untuk membantu dalam memastikan operasi dapur berjalan dengan lancar dan efisien. Kandidat yang memiliki minat dan keterampilan dalam berbagai jenis masakan internasional akan mendapatkan prioritas.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam mengelola operasional dapur, termasuk persiapan bahan, pemantauan stok, dan pengelolaan tim dapur.,Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan yang ditetapkan.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru berdasarkan umpan balik pelanggan dan tren kuliner.,Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam tugas-tugas mereka.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keamanan makanan diikuti dan dipatuhi.,Melaporkan langsung kepada Sous Chef dan berkoordinasi dengan tim manajemen untuk memastikan semua operasional berjalan dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Chef atau Deputy Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi dalam bidang keamanan makanan dan higienisasi dapur akan memberikan nilai tambah.,Memiliki pengetahuan dan keterampilan dalam berbagai jenis masakan internasional.,Mampu bekerja dalam tim dan memiliki semangat kerja yang tinggi.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel dengan jam kerja yang bervariasi.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola operasional dapur.Keterampilan dalam mempersiapkan dan memasak berbagai jenis masakan internasional.Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan dan higienisasi makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan staf dapur.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel dengan jam kerja yang bervariasi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait